Villa Tolnay Borház
RAJNAI RIZLING* 2023
2023
Fehér
Bor
Rajnai rizling
Száraz
Magyarország
Badacsony
13 % Vol.
0,75 L
4,7 g/L
A Káptalantóti-Csobánc fiatal tőkéiről szüretelt szőlő mellett 2023-ban a Kápolna-domb kiemelkedő alapanyaga is az egycsillagos rajnai rizlinget gazdagítja. Kézi szüret után tartályban spontán erjedt, majd érlelése szintén tartályban és ovális Stockinger hordóban történt 7 hónapig, amely ideális időtartam volt a tétel karakterének és struktúrájának formálásához. A minimális oxidáció érdekében a lehető leggyorsabban dolgozták fel a szőlőt, gravitációs üzemben, így érve el a bor frissességét és tisztaságát. Érdemes levegőztetni, hogy teljesen kibontakozhassanak a komplex aromái, valamint a teljesebb élmény érdekében szélesebb, vagy akár burgundi poharat javaslunk a kóstolásához. Abszolút nagy boros hangulat sugárzik a tételből, amely a csobánci terroir jellegzetességeit - a barna erdőtalajt, bazalt forgóköveket, agyagos-meszes és tufás talajt - tükrözi.
3 750 Ft
Egységár: 5 000 Ft/L
Készleten
Belföldön Ingyenes szállítás 29 900 Ft felett
Ingyenes szállítás 500 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
A Káptalantóti-Csobánc fiatal tőkéiről szüretelt szőlő mellett 2023-ban a Kápolna-domb kiemelkedő alapanyaga is az egycsillagos rajnai rizlinget gazdagítja. Kézi szüret után tartályban spontán erjedt, majd érlelése szintén tartályban és ovális Stockinger hordóban történt 7 hónapig, amely ideális időtartam volt a tétel karakterének és struktúrájának formálásához. A minimális oxidáció érdekében a lehető leggyorsabban dolgozták fel a szőlőt, gravitációs üzemben, így érve el a bor frissességét és tisztaságát. Érdemes levegőztetni, hogy teljesen kibontakozhassanak a komplex aromái, valamint a teljesebb élmény érdekében szélesebb, vagy akár burgundi poharat javaslunk a kóstolásához. Abszolút nagy boros hangulat sugárzik a tételből, amely a csobánci terroir jellegzetességeit - a barna erdőtalajt, bazalt forgóköveket, agyagos-meszes és tufás talajt - tükrözi.
Az évjáratról
2023 meleg és esős év volt. A csapadék kedvezett az aszúsodásnak, ugyanakkor a szüret vége felé a botritiszes szőlők töppedését már gátolta, így az édes szamorodni tételek átlagos koncentrációja elmaradt az előző évekéhez képest. A minőség az olyan legnagyobb aszús évjáratokéhoz hasonlítható, mint 2013, amikor az érés viszonylag késői volt, de a botritisz is későn, a már érett, savakban mégis gazdag szőlőkön fejlődött ki.
Rajnai rizling
Európa egyik legrégebbi kultúrszőlője, német (rheingaui) eredetű, első említése 1435. Bora jellegzetesen karcsú, magas savú, citrusos aromatikájú; minden szárazsági fokon kiváló minőségre képes. Világszerte elterjedt és népszerű, hazai területe nagyjából 1200 ha.
