Villa Tolnay Borház
Tenger Cuvée** 2017
2017
Fehér
Bor
Rajnai rizling, Zöldveltelini (Grüner Veltliner), Chardonnay, Olaszrizling
Száraz
Magyarország
Badacsony
12,71 % Vol.
0,75 L
12,00 C
Nevét a Pannon-tengerről kapta, amiből a badacsonyi tanúhegyek kiemelkedtek a vulkáni működés során. Aligha készült valaha még egy házasítás a világon chardonnay alapon olasz- és rajnai rizlinggel, valamint zöldveltelinivel; ám meg kell hagyni, hogy ez remekül sikerült. Tartalmas, érdemes rá odafigyelni, de közben remekül fogyasztható, megunhatatlan bor lett az eredmény.
6 700 Ft
Egységár: 8 933 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 29 900 Ft felett
Biztonságos fizetés
Nevét a Pannon-tengerről kapta, amiből a badacsonyi tanúhegyek kiemelkedtek a vulkáni működés során. Aligha készült valaha még egy házasítás a világon chardonnay alapon olasz- és rajnai rizlinggel, valamint zöldveltelinivel; ám meg kell hagyni, hogy ez remekül sikerült. Tartalmas, érdemes rá odafigyelni, de közben remekül fogyasztható, megunhatatlan bor lett az eredmény.
Az évjáratról
Alapvetően nagyon meleg, helyenként hősokkos év, országos viszonylatban majdnem egy hónappal előbb kellett szedni a szőlőket, mint átlagosan. Zömmel nagy beltartalmú, de lágyabb, itt-ott kifejezetten tüzes vagy cseres felszínű borokkal, a legjobb régiókban viszont határozott savgerincekkel is találkozhatunk.
Rajnai rizling
Európa egyik legrégebbi kultúrszőlője, német (rheingaui) eredetű, első említése 1435. Bora jellegzetesen karcsú, magas savú, citrusos aromatikájú; minden szárazsági fokon kiváló minőségre képes. Világszerte elterjedt és népszerű, hazai területe nagyjából 1200 ha.
Zöldveltelini (Grüner Veltliner)
Alapvetően osztrák fajta (ott 17 ezer hektáron, az összterület egyharmadán terem); magyarországi termőterülete összesen 1300 ha. Fehérborsos, citrusos-fűszeres illatú, ugyanakkor gyümölcshangsúlyos, kivis, zöldalmás ízvilág jellemzi.
Chardonnay
Az egyik legrégebbi világfajta, Burgundia fő fehérszőlője. Jól közvetíti a termőhelyet, viszonylag semleges, fajtajellege diszkrét almás, sárga gyümölcsös aromákban érhető tetten. Voltaképpen a Loire-ból származik, onnan terjedt el Champagne-ba is. Itthon közel 2200 ha-on terem.
Olaszrizling
Nem kimondottan aromatikus fajta, közepes testtel és savtartalommal. Akik szagoltak már rezedát, azok szerint rezeda illatú, és gyakori a kesernyés, mandulára emlékeztető utóíz. A nevén kívül semmi köze a rajnai rizlinghez, nem rokonok, és nem is hasonlítanak. Jelenleg graševina néven Horvátország fő fajtája kb. 8500 hektárral. Ausztriában is elterjedt, magyarországi termőterülete pedig 3800 ha.
